空間の質

週末、知り合いの方々と曳舟駅近くの『創作和食 饗』へ食事に行ってきました。

3年ぶりに訪れたのですが、相変わらず美しく、美味しい料理を堪能いたしました。

本当に目立たない路地裏にあり、最初は妻と恐るおそる入店したのを覚えています。

察するに居酒屋の店舗を居抜きで借りたようなアットホームな雰囲気。

そこに出される、ある意味場違いな美しい料理。

男前のスタッフ。

すっかり気に入ってしまい、ポイントカードがいっぱいになるほど通いました。

数年前に改装工事を行い今の内装になったわけですが、だいぶ空間の質が変わってしまい、特に前の雰囲気を知っている私達は戸惑ってしまいました。

妙に取って付けた感がしてしまい、足が遠のいてしまっていたのですが、その違和感は…まだありました。

人々に親しまれ熟成された空間。

特にこういう古いまちのそういった空間を改装するには、相当の注意が必要ということでしょう。

ですが相変わらず料理は美味しく、スタッフは男前。

また行こうと思います。

しかし、タイとワカメのカルパッチョが無くなっていたのが残念でなりません...